Moderator şi realizator Constantin Uzdriş

*Ţinutul Vinului, podgoria Dealu Mare

Începe sezonul cu numărul 27 pe un drum de poveste, în însoritul Ținut al Vinului, podgoria Dealu Mare și nu numai. În Prahova, vinul se cultivă, se povestește, se savurează. El păstrează memoria locului, creează viitorul și este motiv de călătorie. Deschidem sezonul Exclusiv în România în locul cu cele mai multe crame din țară. I se mai spune ‘Toscana României’ și atrage oameni din diferite părți ale lumii. Mergem cu Cristi Tabără și Ilinca Ciobanu pe dealurile pitorești unde istoria viticulturii se întâlnește cu gastronomia, tradițiile și poveștile oamenilor.

Începem cu un drum în istoria vinului românesc, în stațiunea oenologică Valea Călugărească. Muzeul ‘Crama 1777’ este o reconstituire a unei construcţii ţărănești medievale. Acolo obiectele vorbesc despre un meșteșug vechi de secole. Ajungem apoi în Nicovani, unde descoperim o cramă boutique și aflăm de ce condițiile naturale ale Dealului Mare au făcut din această zonă una dintre cele mai importante regiuni viticole ale României.

Locul este viu, plin de surprize. În Dealu Mare, avem parte de o experiență deosebită. Facem o călătorie printre vii și crame într-un autobuz supraetajat. Pornim împreună cu un somelier pe un traseu care ne arată ținutul dintr-o perspectivă nouă.

Ajungem și la Sângeru, la Muzeul Pietrei, o colecție impresionantă de peste 2.000 de obiecte cioplite de meșteri țărani din diferite colțuri ale României. Această ‘casă de piatră’ este opera poetului și jurnalistului Lucian Avramescu. Astăzi ne întâmpină soția lui, Giorgiana, cea care are grijă de acest univers, deschide porțile muzeului și continuă povestea locului.

Mergem apoi la Starchiojd unde întâlnim un alt fel de memorie. Moise Țeavă, singurul Tezaur Uman Viu din județ, păstrează prin cântec o parte din patrimoniul muzical tradițional al zonei. Fluierul, cavalul, cimpoiul sau chiar frunza devin, în mâinile lui, glasul unei lumi care se schimbă.

La final, ne întoarcem la gusturi. Oprim în singurul restaurant mănăstiresc din țară, la Jercălăi, unde tradiția viticolă de origine monahală este transformată într-o experiență de oenoturism și gastronomie. Vinul produs aici are istorie, iar restaurantul propune preparate inspirate de bucătăria mănăstirească și de anotimp. Vă așteptăm într-o călătorie printr-un ținut în care vița-de-vie, piatra, muzica și gusturile povestesc despre persistența memoriei și bucuria creației.

Realizator şi prezentator Cristian Tabără

Jurnalist Cristina Madgearu

Producător Marin Găbudean