*TVR Timişoara

*Sarea în bucate

Sarea in bucate prinde gustul șvabesc de odinioara. Am fost la Lugoj, unde am gatit rețete șvabești autentice, așa cum se faceau pe vremea bunicilor. Gazda noastra, Waldemar Alexander Megerle, ne-a deschis caietul de bucate al bunicii și ne-a pregatit supa de crumpi cu carnați și oua intregi iar ca dulce, mere in camașa de noapte, desertul copilariei sale.
Emisiunea este și o lecție despre chibzuința șvabilor, caci in gospodaria lor nimic nu se arunca. Supa asta se facea doar cand carnații deveneau prea tari ca sa fie taiați cu cuțitul, iar taițeii cu șunca - numai cand șoncul ajungea la os și se razuiau ultimele bucați de carne. La masa erai intrebat o singura data daca mananci, iar daca nu iți placea mancarea, pita unsa cu untura și presarata cu ceapa ori o crișca de paine cu pismet, erau meniul mofturoșilor. “Lasa ca ramane mai mult pentru ceilalți!”, spunea mereu bunica lui Waldemar, cand vreo unul stramba din nas la masa.
Poftiți de vizionați!

Prezintă Dan Liuţ

Realizator Veronica Mihoc

Producător Alice Săceanu

*Generaţia care munceşte mult, dar nu se simte bogată

Invitaţi: Vlad Munteanu, artist de muzică underground, cunoscut sub numele de scenă DOC şi Alexandru Mihăilă, unul dintre veteranii industriei muzicale din România, cunoscut sub numele de scenă DJ Undoo

Realizator şi moderator Narcis Popescu

Jurnalişti: Roxana Ghiţulescu, Mihaela Grecu şi Adrian Bodonea

Producător Raluca Amzăr