* Bihor: pivnite, pesteri șsi bucate
O mie de pivnite de vin într-o singură localitate...?!
Ei, bine, da, asa ceva există, chiar la noi, în România. Le găsim la Sălacea, în judetul Bihor, cu arhitectura lor pitorească si cu istoriile pe care de-abia asteptăm să vi le povestim.
Tot aici, aflăm care era traiul unei familii de tărani-servitori, vizitând căsuta bine conservată de către medicul stomatolog din comună, colectionar pasionat de trecutul locului. Iar putin mai departe, la Conacul Komáromi, ajungem la polul opus: în lumea nobililor de altă dată.
Dar, cu pivnitele din Sălacea, călătoria subterană nu s-a sfârsit. Ne îndreptăm, în continuare, spre Vadu Crisului, una dintre cele mai frumoase pesteri din tară, pentru a afla povestea celui care a făcut posibilă vizitarea ei. Si nu doar atât! V-ati întrebat, bunăoară, mergând pe traseele îndrăgite din Muntii Apuseni, cui i le datorăm? Czárán Gyula este supranumit ”părintele turismului bihorean”, dar câti dintre noi stiu ce a realizat el, la sfârsitul secolului XIXsși începutul secolului XX ?
Si pentru că de data aceasta ne propunem să vă arătăm un Bihor mai putin cunoscut, vă invităm si la slovacii din Sinteu, sau Nova Huta. Parcurgem traseul ecoturistic pe care povestea comunitătii se deapănă sub ochii nostri si unde atelierul de sticlă, pălincăria, brutăria si moara de apă, sau atelierele de tesut si de tâmplărie sunt spatii cât se poate de vii.
Iar pentru o experientă completă, la capătul drumului, sus, deasupra lacului, ne oprim să gustăm bucate slovace autentice. Din care nu poate lipsi, în niciun caz ”pâinea slovacului”: cartoful.
Prezintă Cristian Tabără
Producători: Cristian Tabără şi Marin Găbudean
