*Farmacia Hotăranu. Un viitor muzeu la Bucureştiului? (II)

Realizator şi producător Raluca Bibiri

*Studioul teritorial TVR Timişoara

*Sarea în bucate

*Reţeta secretă de Papanaşi de la Moneasa! Spectacol culinar la Open Cooking Experience!

Astăzi, emisiunea „Sarea în bucate” te transpune în atmosfera unică la Moneasa! Nu vorbim despre o simplă retetă, ci despre un concept revolutionar care transformă gătitul într-o artă vie: Open Cooking Experience. Maestrii din spatele acestei experiente senzoriale sunt Ovidiu Fărcută si talentatul chef Alin Haneș. Ei au mutat magia din spatele usilor închise direct în fata oasperilor. Mâncarea se naste pe loc,sub ochii invitatilor, iar aromele te cuceresc înainte ca preparatul să ajungă în farfurie.

Iar vedeta editiei de astăzi este, fără doar șsi poate, Desertul Suprem: papanasii traditionali cu gem de afine! Vei vedea pas cu pas cum aluatul este modelat si rumenit chiar în fata ta, cum se obtine acea crustă crocantă la exterior si miezul incredibil de pufos. Totul este încununat cu o smântână fină si dulceată aromată de afine culese din munte. Un adevărat regal culinar pe care trebuie să îl încerci cel putin o dată în viată!

Poftiti de vizionati ca să aflati cum se prepară cei mai buni papanasi pe care îi poti mânca în vestul tării!

Prezintă Dan Liuţ

Realizator Veronica Mihoc

Producător Alice Săceanu