loader
Foto

România în bucate: Călătorie la Broșteni

În această ediție veți găsi răspunsul la întrebarea: „Care este cel mai întins oraș din țară?” și veți afla modul în care puteți pregăti un desert savuros folosind o plantă vedetă în gastronomia britanică și germană, rubarba.  

 

Raluca Aftene

Broșteni - un oraș de munte, aflat pe hotarul dintre județele Suceava și Neamț.

Greu de crezut, dar cât se poate de adevărat, Broșteni este localitatea cu cea mai mare întindere din țară. Cum e posibil ca Broșteniul să fie mai mare decât capitala?  Explicația o găsim în amintirile lui Ion Creangă, care descria așezarea astfel:  „o casă ici, sub tihăraia asta, alta dincolo de Bistriță, sub altă tihăraie, mă rog, unde i-a venit omului îndemână să și-o facă.” La Broșteni a făcut școală Ion Creangă, până să ia râie de la caprele Irinucăi. Mai departe știți ce s-a întâmplat, bolovanul de pe povârniș, împins de Nică, s-a rostogolit peste casa și caprele Irinucăi.

(w882) România Ã

Rubarba a cucerit de curând și bucătăria românească, începând cu Ardealul. Dar o găsim și în părțile Moldovei, de unde vom afla rețeta emisiuni: tartă cu rubarbă, după rețeta Luminiței, gazda unei pensiuni din Broșteni.

Revedeți această ediție a emisiunii „România în bucate” vineri, 1 august, de la ora 14.35, pe TVR Internațional.

***

Prezentator, realizator şi producător Raluca Chirilă Aftene
Sursa foto: capturi din emisiune

 

3:55 Zi de zi cu părintele Constantin Necula

Producător Victor Dochia

(Reluare)

4:00 Articolul VII

*Ziua Românilor de Pretutindeni

Aducem în atenţie, România de dincolo de graniţe, care nu se măsoară în kilometri, ci în destine umane, integrate în ţările de adopţie. De la oameni simpli, profesionişti în domeniile lor, până la cercetători, profesori universitari, medici, ingineri vizionari, artişti care au cucerit marile scene ale lumii, românii din străinătate sunt, cu adevărat, ambasadori ai ţării noastre. Prin fiecare punte culturală, ştiinţifică, academică şi transfer de cunoaştere înapoi acasă, dovedesc că inima le-a rămas în România. Patru destine, azi, la Articolul VII. Destinul cosmopolit al inginerului Teodor Garabet, 95 de ani, recent decorat la Ambasada României din Berlin, cu Ordinul „Meritul Industrial şi Comercial” în grad de Comandor. E o poveste de viaţă care reflectă parcursul clasic al specialiştilor români, constrânşi de regimul politic din ţară, reinventaţi în Occident, deveniţi actori importanţi, fără a-şi pierde identitatea de români. Profesoarele universitare Diana Ionescu şi Celia Mărginean, absolvente de medicină la Cluj şi Timişoara, formate apoi în Statele Unite şi Canada, acum voci de referinţă în domeniul patologiei oncologice şi al biomarkerilor moleculari peste Ocean. Iar de la Timişoara, devenită, pentru o zi, scena uneia dintre cele mai relevante conversaţii europene despre viitorul relaţiei dintre tehnologie şi umanitate, ne vorbeşte dr. Carmen Simon, cercetatoare în neuroţtiinte cognitive.

Jurnalist Iulia Popescu

Realizator şi moderator Mihaela Crăciun

Producători: Mihaela Crăciun şi Aura Iosif

(Reluare)
 
Destine ca-n filme: Cerasela Rogen şi Ion Nedelcu

Destine ca-n filme: Cerasela Rogen şi Ion Nedelcu

publicat: miercuri, 15 iulie 2026

În această ediție, Iuliana Marciuc are doi invitați care ne vorbesc despre autenticitate în viață și în artă, despre deschidere către alte spații ...

România în lume: despre talent, perseverare, dedicare și muncă

În această ediție a emisiunii „România în lume” descoperim povești despre talent și curaj artistic. Două povești diferite, dar unite prin ...

Lumea de aproape: Conacul din Răducăneni în senin și în negură, teafăr

La 35 de km de municipiul Iași, în comuna Răducăneni, se păstrează într-o stare deplorabilă conacul în care și-a trăit ultimii 21 de ani din ...

 

#tvri