Călătorim către comuna Agăș, localitate montană aflată la hotarul dintre Moldova și Ardeal, în județul Bacău, în căutarea rețetelor autentice și a aerului proaspăt.
Urcăm la stâna familiei Merlușcă să gustăm din cea mai bună brânză din an, căci acum pasc mioarele flora aromată a verii, iar apoi coborâm pe Valea Trotusului și culegem o rețetă locală, reprezentativă pentru zona de interferența a Moldovei cu Ardealul: costiță cu varză și zer de oaie.
Revedeți această ediție a emisiunii „România în bucate” vineri, 19 septembrie, de la ora 14.35.
Emisiune realizată de TVR Iaşi
Prezentator, realizator şi producător: Raluca Chirilă Aftene
