Doru Ciolacu și echipa „România în bucate” vă așteaptă la un nou sezon din 16 septembrie, pe TVR Internațional.
La Maglavit, localitatea făcută celebră de Petrache Lupu, din județul Dolj, filmăm această ediție la Costi Crăițoiu, cadru didactic la Universitatea din Craiova și un împătimit al gastronomiei.
La antreuri avem salată de vinete cu ceapă roșie și maioneză, zacuscă, icre de crap, brânză de vacă și de capră, șunculiță și afumături.
Costi ne gătește o ciorbă de curcan, la ceaun, acrită cu zeamă de varză și fasole cu cârnaţi şi afumătură, la oală de pământ.
La antreuri avem salată de vinete cu ceapă roșie și maioneză, zacuscă, icre de crap, brânză de vacă și de capră, șunculiță și afumături.
La care se adaugă țuică și un vin alb din zonă.
Urmăriți această ediție a emisiunii „România în bucate” miercuri, 16 septembrie, de la ora 11.30, pe TVR Internațional. Ediția a fost difuzată în premieră pe TVR Craiova și TVR 2.
***
Prezintă: Doru Ciolacu
Producători : Simona Muşuroi, TVR Craiova/ Alice Săceanu TVR
Sursa foto: capturi din emisiune
