*TVR Timişoara

*Sarea în bucate

Poveşti cu găluşte pufoase

Adina Schuster este cunoscută în Resita ca antrenor de înot. Dincolo de dragostea sa pentru sport, Adina are o pasiune pentru pictura pe mobilă șsi pe fatadele clădirilor. La Gărâna, multe din casele din sat poartă amprenta decoratiunilor sale, la ferestre sau la portile pe care altădată intrau pemii în gospodărie si devenite astăzi, case de vacantă pentru timisoreni ori resiteni. Familia Adinei este primul investitor care a cumpărat o casă de la pemii care șsi-au vândut proprietătile pentru a pleca în Germania, încă din 1978. De atunci, localitatea s-a depopulat aproape în întregime, redevenind de interes odată cu succesul Festivalului de Jazz de la Gărâna. Si ca orice loc călcat de turisti e musai să descoperim si povestile gastronomice. Asa aflăm despre importanta gălustelor în bucătăria etniei germane, de la vestitele găluste pufoase de grisș din zupa de cocosș până la gălustele de crumpi umplute cu pita uscată în mirodenii. Poftiti de vizionati!

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator Dan Liuţ

Realizator Veronica Mihoc

Producător TVR Timişoara Florin Mihoc

Producător Alice Săceanu

Realizator Camelia Moise