*Invitată Irina Georgescu

Irina Georgescu este o autoare de carți de bucate din București stabilita in Marea Britanie, ale carei carți reflecta gastronomia și cultura est-europeana. Eforturile i-au fost rasplatite prin premii internaționale, Irina fiind singura romanca din lume care a primit prestigiosul premiu James Beard din Statele Unite, pentru promovarea gastronomiei romanești in cartea Tava: Eastern European Baking and Desserts from Romania Beyond (2022). Scrie articole tematice in publicații internaționale, inclusiv National Geographic Traveller, Forbes, The New York Times, The Washington Post, Epicurious, The Guardian, The Independent, și promoveaza totodata bucataria romaneasca la BBC și Channel 4. Carpatia a fost aleasa „Cea mai buna carte internaționala de bucate” de catre Guild of Food Writers in Marea Britanie și a primit premiul Silver Feather din partea Academiei Culinare din Germania in 2021. Ultima ei carte publicata este Danube. Recipes and Stories from Eastern Europe (2025).

Moderator Marius Constantinescu

Producător Bianca Sărăţeanu

Prezentator Vadim Cheptănaru

Producători: Anastasia Ciuleacu şi Mihaela Ursu

ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ