*TVR Timişoara

Calatoria noastra culinara ajunge la Ramna, acolo unde descoperim rețete vechi, moștenite de la vecinele nemțoaice și intrate in bucataria tuturor gospodinelor din sat: ciorba de reveneala cu varza acra și friptura de iepure de casa, marinat in baiț, dupa rețeta tradiționala nemțeasca.
Otilia Mureșan, maistorița noastra, știe felurile astea de mancare din vremea cand in soba mare din croitoria mamei, se adunau la șezatoare femeile din sat. Și cum localitatea avea nemți, in timp ce ștricuiau ștrimfii, muierile invațau gastronomia etnicilor.
Il cunoaștem și pe Cristi Mureșan, gospodar pasionat, care ne prezinta iepurii crescuți in propria gospodarie, caci la Ramna nu prea era casa pe langa care sa nu se țina și astfel de animale, din care se pregatea la sarbatoare sau la gostie, cate o friptura plina de savoare. Ramurile de mesteacan ori crenguțele de salca, sunt cateva dintre tainele din babaluc cu care Cristi iși ține departe de boli iepurii hraniți cu mare grija.
Poftiți de vizionați Sarea in bucate la Ramna, o ediție despre tradiție, simplitate și respect pentru mancarea adevarata.

Prezintă Dan Liuţ

Realizator Veronica Mihoc

Producător Alice Săceanu

*Violeta Botezatu, între rădăcini şi aripi

Prezentator şi producător Tatiana Slivca