* Ediţie specială de Paşte

Paștele ca pe Târnave

Echipa Exclusiv în România vă invită să petreceți „Paștele ca pe Târnave”, într-un loc special: la Castelul Bethlen Haller!

Cristi Tabără și Cristina Șoloc ajung în inima Transilvaniei, pe Valea Târnavelor, la Cetatea de Baltă-o localitate care pare liniștită, la o primă vedere, dar numele ei ascunde o poveste de sute de ani, de supraviețuire.

În secolul al XII-lea, regii maghiari au ridicat aici o fortăreață din pământ și piatră, ca să se apere împotriva invaziilor barbare. Cetatea de Baltă era protejată de mlaștini, care nu puteau fi trecute de niciun cal de luptă. În 1489, Regele Matei Corvin îi dăruiește cetatea lui Ștefan cel Mare, ca recompensă pentru alianța lor împotriva turcilor, iar domnitorul moldovean o stăpânește vreme de 100 de ani. Apoi, de a lungul secolelor, fortăreața strategică, protejată de bălți, devine un castel superb-simbol al eleganței și al vinurilor nobile. Zidurile acestui castel au văzut trecând nu mai puțin de 45 de proprietari diferiți: regi, principi, mari domnitori moldoveni, nobil, iubitori de lux sau de jocuri de noroc. Și toți și-au lăsat aici o fărâmă din ambiția lor. Este cel mai tranzacționat monument istoric din Transilvania, iar cum câțiva ani a renăscut, este mai strălucitor ca niciodată și poate fi vizitat. Așa că astăzi, împreună cu Cristina și cu ghidul Emilia Popa, aflăm povestea Castelului Bethlen Haller-un loc unde piatra veche și vița de vie au învins mlaștinile istoriei. Dar, pentru că cest superb castel face parte dintr-un întreg complex, care are grijă de tradiții, de vinuri bune și de mâncăruri savuroase, Cristi descoperă astăzi povestea spumantelor din această zonă binecuvântată, de la o legendă vie a creatorilor de vinuri: dr. Ioan Buia, care la 81 de ani, este, în continuare, realmente „spumos”.

Dacă un spumant bun încântă simțurile, un cântec bun atinge sufletul. Iar atunci când cele două se întâlnesc, se naște o adevărată sărbătoare. Pentru Jidvei pentru Valea Târnavelor, cântecul este artă, moștenire și felul în care comunitatea își spune povestea, iar aici, povestea este cântată de Ansamblul Jidvei-un ansamblu născut din visul unui om care a crezut că identitatea trebuie cântată. Împreună cu Cristina și cu Gabriel Bucur-coordonatorul ansamblului, aflăm cum se duce această moștenire culturală mai departe și mai ales cum reușește noua generație de artiști să țină viu focul pe care maestrul Stelian Stoica l-a prins cu atâta pasiune.

Acest ansamblu senzațional există pentru că este susținut de cineva și pentru că domeniile Jidvei înseamnă mai mult decât podgorii și producția de vinuri. Există o întreagă gamă de alte lucruri pe care cei de aici le fac, cum ar fi restaurarea de monumente, acțiuni umanitare, donarea de incubatoare pentru secția de neonatologie a spitalului din Blaj, sponsorizarea, finanțarea acțiunilor culturale, a proiectelor educaționale, burse pentru copiii meritorii, au fost finanțate chiar cinematografia și opera. În general, a fost finanțat actul cultural românesc și nu doar pe interior. Artiștii români au plecat și în Franța sau la Viena, pentru că familia Necșulescu-fondatoarea acestei povești unice de pe Târnave, se preocupă de așa ceva. Astăzi,împreună cu Cristi, îl cunoaștem pe Claudiu Necșulescu, președintele domeniului viticol, care duce mai departe ceea ce tatăl său, regretatul Liviu Necșulescu, a început aici, în urmă cu câteva zeci de ani. Și nu în ultimul rând, vedem cum se asortează vinurile, cu mâncarea tradițională de pe Târnave, la masa de Paște.

Prezintă Cristian Tabără

Producători: Cristian Tabără şi Marin Găbudean